Вкусные ужины, которые помогут вам похудеть: проверенные рецепты
Как часто мы слышим фразу худеем на ужины? Однако, это не означает, что мы должны отказываться от сытных и вкусных блюд. Сегодня мы подготовили для вас рецепты ужинов, которые помогут вам похудеть. Забудьте о диетах с жуткими ограничениями, ведь теперь можно наслаждаться вкусной едой и при этом терять вес!
Перед тем, как начать, давайте проясним несколько моментов. Ваша цель — снижение веса, однако, для этого не обязательно сидеть на жестких диетах. Главное правило здесь — разумность и баланс. Для достижения желаемого результата важно потреблять по калориям меньше, чем вы тратите в течение дня. Оптимальным количеством калорий для похудения можно назвать 1200-1500 калорий в день. Но не забывайте, что каждый человек индивидуален, поэтому консультация с диетологом будет полезна для определения именно вашей дневной нормы.
Теперь, когда мы разобрались с основами похудения, мы можем переходить непосредственно к рассмотрению вкусных и полезных ужинов. Ведь именно вечером наши организмы особенно чувствительны к углеводам и жирам, поэтому выбор правильных ингредиентов важен для достижения результата.
Ужин 1: Куриные котлеты с овощами
Куриное филе — легкий и нежирный продукт, который отлично подходит для вечернего приема пищи. Для приготовления куриных котлет понадобится:
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 50 г муки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Овощная смесь (помидоры, перец, цветная капуста) — для гарнира.
Куриное филе измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем в него мелко нарезанный лук и чеснок, затем взбиваем яйцо в отдельной посуде и добавляем к мясу. После этого сыпем муку и приправы для готовности. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Делаем из нее котлеты и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Приготовление овощной смеси: нарезаем овощи и обжариваем на растительном масле до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу.
Подавайте куриные котлеты с овощами и наслаждайтесь вкусом. Это сытное и полезное блюдо, которое поможет вам похудеть.
Ужин 2: Тунец на гриле с салатом из авокадо и грейпфрута
Тунец — источник незаменимых жирных кислот Омега-3, которые помогают сжигать жир и ускоряют обмен веществ. Для приготовления этого ужина вам понадобится:
- 2 куска тунца (примерно по 150 г);
- 1 авокадо;
- 2 грейпфрута;
- 1 луковица;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Соль, перец — по вкусу.
Тунец достаточно прожарить на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Таким образом, рыба останется сочной и ароматной.
Салат из авокадо и грейпфрута: нарезаем авокадо и грейпфрут. Добавляем мелко нарезанный лук. Заправляем оливковым маслом и приправами по вкусу.
Подавайте тунец на гриле с салатом из авокадо и грейпфрута. Этот ужин богат витаминами и минералами, а также низкокалорийный и очень вкусный.
Ужин 3: Кабачковые лодочки с фаршем
Кабачки — идеальный выбор для ужина, так как они богаты клетчаткой и витаминами, а также содержат мало калорий. Для приготовления кабачковых лодочек с фаршем нам понадобится:
- 2 кабачка;
- 300 г фарша (говядина, курица или индейка);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Кабачки нарезаем на полоски и вынимаем их сердцевину ложечкой. Делаем начинку — обжариваем фарш с луком и чесноком до готовности. Посолите, поперчите и добавьте зелень.
Начиняем кабачковые лодочки фаршем и запекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Подавайте кабачковые лодочки с фаршем салатом или овощным гарниром. Это сбалансированное и низкокалорийное блюдо, идеальное для вечернего ужина.
Ужин 4: Омлет с овощами
Омлет — прекрасный выбор для легкого и сытного ужина. Для приготовления омлета с овощами нам потребуется:
- 3 яйца;
- 1 сладкий перец;
- 1 помидор;
- Пучок шпината;
- Соль, перец — по вкусу.
Сладкий перец, помидор и шпинат нарезаем мелкими кубиками. Яйца взбиваем венчиком в отдельной посуде и добавляем овощи. Солим, перчим по вкусу.
Омлет жарим на растительном масле до готовности. Можно подавать с зеленью или тостами из цельнозернового хлеба.
Омлет с овощами — прекрасное блюдо для вечернего ужина. Оно сытное, вкусное и содержит минимум калорий, что сделает его идеальным выбором для похудения.
Ужин 5: Тыквенный крем-суп
Тыква богата клетчаткой и низкокалорийной, поэтому она отлично подходит для ужинов. Для приготовления тыквенного крем-супа нам понадобится:
- 1 небольшая тыква;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 500 мл овощного бульона;
- 100 мл сливок (можно заменить нежирным йогуртом);
- Соль, перец — по вкусу.
Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем тыкву и жарим еще несколько минут, затем заливаем овощным бульоном и варим на медленном огне около 20 минут.
После этого суп можно немного остудить и взбить блендером до состояния однородной массы. Добавляем сливки (или йогурт) и соль с перцем по вкусу. Готовый тыквенный крем-суп подавайте горячим, украшайте зеленью.
Тыквенный крем-суп — отличная альтернатива тяжелым и калорийным супам. Это блюдо насытит вас и не добавит лишних килограммов.
Приготовление полезных и вкусных ужинов при похудении — это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное — выбирать правильные продукты и быть творческим в приготовлении блюд. Не забывайте о доли физической активности и водного баланса, а также обязательно консультируйтесь с диетологом перед изменением своей рациона.