Диеты, питаниеЗдоровье

Витамин D — источники. От чего он помогает и как его принимать?

Содержание

В 1919 году британский биохимик Мелланбе обнаружил, что недостаток определенного вещества вызывает рахит у детей.

Первоначально, по его словам, считалось, что болезнь вызывается слишком низким уровнем витамина А. Лишь много лет спустя в ходе исследований последующие ученые заметили, что за возникновение болезни отвечает соединение под названием витамин D.

Стоит отметить, что уже несколькими веками ранее в Великобритании, в 17 веке, было признано явление рахита у детей (отсюда и другое название рахита — английская болезнь).

Витамин D иначе называют витамином солнечного света, поскольку под воздействием солнечного света в организме вырабатывается одно из его соединений — витамин D3.

Интересно, что витамин D — это группа соединений, в которую входят витамины D1, D2 и D3.

Интересный факт о витамине D заключается в том, что химически он является производным холестерина. Классификация витамина D как витамина является спорной из-за его функции прогормона.

Цвет кожи влияет на усвоение витамина D. Темный цвет кожи связан с наличием большего количества меланина — пигмента, который защищает организм от ультрафиолетового излучения В то же время он ограничивает усвоение витамина D3.

Поэтому, чем дальше на север и чем меньше доступ к солнечному свету, тем светлее кожа населения этих регионов, что позволяет легче синтезировать витамин D в коже. Напротив, в сильно солнечных частях света кожа населения более темная.

Виды витамина D

Пища, обогащенная этим ингредиентом, менее эффективна в повышении общего уровня витамина D в крови, чем витамин D3;
Витамин D3 — также называется холекальциферол, его можно найти в продуктах животного происхождения — жирной рыбе, маслах, печени, сливочном масле или яичных желтках.

Именно по концентрации этого вещества определяется общий уровень витамина D в организме. Однако более эффективным является витамин D3, который можно получить не только из пищевых добавок, но и от солнца.

Некоторые люди ставят знак равенства между витаминами D и D3 на том основании, что витамин D3 является наиболее хорошо усваиваемой формой витамина D. Так в чем же разница между витамином D и D3?

Известен также витамин D1, или кальциферол, который добывается из рыбьего жира.

Свойства витамина D

Группа соединений под названием витамин D интересна своей усвояемостью. Это жирорастворимый витамин.

Это касается не только приема внутрь, например, с жиром.

В отличие от водорастворимых витаминов, витамин D накапливается в организме, когда организм его не использует.

Печень является своеобразным хранилищем витамина D, а также других жирорастворимых витаминов.

Синтез витамина D

Процесс усвоения витамина D может происходить двумя путями:

внутренне — через употребление продуктов, богатых этим компонентом;
витамин D затем всасывается в тонком кишечнике;
внешний — в это время происходит синтез витамина D через кожу.  Образуется витамин D3

Он преобразуется в активную форму в два этапа: в печени и затем в почках. Таким образом организм получает кальцитриол.

Функции витамина D

А за что отвечает указанная группа химических соединений?

Основная роль витамина D в организме — поддерживать нормальный уровень кальция и фосфора и помогать организму усваивать эти вещества. По этой причине витамин D3 оказывает укрепляющее и повышающее плотность костей действие.

В чем еще помогает витамин D3? Нельзя упускать из виду и другие функции витамина в организме, такие как:

снижение риска развития диабета,

защита от астмы или аллергии.

Значение витамина D настолько велико, что его недостаток проявляется в усталости, бессоннице или пародонтозе.

Через какой промежуток времени после начала приема витамина D можно заметить улучшения? Важно знать, что эффект наступает не сразу — иногда приходится ждать несколько месяцев. Доктор Клермонт, представляющий Университетский центр

Нормы витамина D

Возраст или состояние здоровья являются основными факторами, влияющими на то, какие нормы витамина D3 мы принимаем.

Беременные женщины также нуждаются в этом витамине, и им особенно важно получать его в достаточном количестве, чтобы сохранить кости плода здоровыми.

Норма содержания витамина D в крови колеблется между 30 и 50 нг/мл. Любой избыток или недостаток солнечного витамина вреден для здоровья.

Стоит внимательнее присмотреться к стандарту уровня витамина D, предложенному Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов. Для новорожденных и грудных детей максимальное потребление витамина D обычно составляет 1 000 МЕ в день.

Напротив, для детей в возрасте 1-10 лет максимальная доза составляет 2000 МЕ в день.

Для подростков, взрослых и пожилых людей с нормальной массой тела максимальное количество витамина D составляет 4000 МЕ.

С другой стороны, людям с ожирением необходимо подбирать дозу в соответствии с их весом, и они могут принимать значительно большее количество витамина D.

Если диагностировано фосфорно-кальциевое нарушение, необходимо провести тест на витамин D. Такой тест проводится по образцу крови.

При желании вы также можете подать заявку на ni 

Каждая лаборатория использует немного другую шкалу, и то, что может показаться опасно низким или высоким в одном месте, является нормой в другом тесте на витамин D. Поэтому при тестировании всегда нужно ориентироваться на навязанные данные из конкретного места.

Дозировка витамина D

Несколько лет назад по телевидению была показана реклама витамина D, в которой ребенок после употребления таблетки показывал, какие крепкие у него кости. Однако этот образ — лишь часть правды. Важно знать, что ничто лишнее не является безопасным. Максимальная доза витамина D зависит от факторов, упомянутых ранее, включая возраст или вес.

Смертельной дозой витамина D считается такая, при которой концентрация активного витамина D в организме превышает 100 нг/мл. Это может привести, например, к чрезмерному высвобождению кальция из костей и отложению его в других органах.

Какое количество витамина D3 следует принимать? Суточная потребность в витамине D различна для взрослых и различна для детей. Рекомендуемая доза витамина D также зависит от веса конкретного человека.

Помните, что там указана максимальная доза витамина D.

Сколько единиц витамина D?

Для начала давайте объясним, что такое J.M. или UI. Это термин, обозначающий единицу биологически активного вещества, например, витамина, как определено ВОЗ.

Читайте также:  Что такое булимия? Симптомы, лечение, последствия

При выборе витамина D стоит обратить внимание на вашу суточную потребность. В настоящее время максимальная доза витамина D для здорового взрослого человека составляет 4 000 единиц.

При выборе биологически активной добавки рекомендуется выбирать ту, которая не содержит большого количества UI на порцию.

В чем помогает витамин D?

Следует отметить разнонаправленное, иначе называемое плейотропным, действие витамина D. Показаниями к применению этого вещества являются:

заболевания и травмы опорно-двигательного аппарата, такие как остеопороз, рахит, боль в костях, деформация костей, низкоэнергетические переломы костей или дефекты осанки;
нарушения пищеварения и всасывания: муковисцидоз или воспалительные заболевания кишечника;
заболевание печени;
хроническая лекарственная терапия: противоэпилептические препараты или стероидная терапия.

Болезнь Хашимото и витамин D

Польза витамина D также подчеркивается при лечении эндокринных заболеваний. Подчеркивается связь между потреблением витамина D и состоянием щитовидной железы. Витамин D поддерживает борьбу с болезнью Хашимото.

Витамин D — иммунная система

Прием витамина D положительно влияет на иммунную систему [..]

О положительном влиянии витамина D на иммунитет свидетельствуют, например, результаты исследования 2020 года. Это также увеличило шансы на выживание.

Однако важным в этом деле было

Витамин D и красота

Оказывается, это химическое соединение также влияет на внешний вид. Было замечено, что витамин D оказывает влияние на:

ногти,

Под его воздействием они становятся заметно сильнее и здоровее. Интересно, что витамин D оказывает влияние на угревую сыпь. Его недостаток может усугубить проблему.

Некоторые утверждают, что витамин D для тучных людей — это способ похудеть. Однако, хотя это вещество позволяет регулировать обмен веществ, его прием не поможет вам избавиться от лишнего веса.

Витамин D и запоры у младенцев

О дефиците витамина D организм может сигнализировать запорами или диареей.

Витамин D и либидо

Если вы планируете обзавестись потомством, витамин D поможет вам в ваших усилиях завести ребенка. W

Когда будущая беременная женщина достает его, она дает своему потомству лучший старт, поскольку витамин D важен для развития плода.

Прием добавок должен осуществляться под наблюдением врача, так как передозировка является таким же опасным состоянием, как и недостаток.

Витамин D и менопауза

В период менопаузы, когда риск развития остеопороза у женщин выше, чем раньше, прием витамина D защищает от таких потерь. Этот витамин способствует усвоению кальция, что защищает от остеопороза.

Витамин D и хорошее самочувствие

Хотя витамин D полезен для настроения, его не следует принимать перед сном. Это может вызвать бессонницу. Благодаря тому, что витамин D влияет на выделение серотонина и дофамина, его недостаток может вызвать расстройства настроения.

Витамин D для спортсменов и не только

Согласно исследованию Университета Бурмигхама, витамин D оказывает положительное влияние на суставы, предотвращая возникновение различных заболеваний суставов.

Естественный витамин D можно получить от солнца, а также из пищи. Есть ли в нем витамин D?

Зоонозные продукты с витамином D — вы найдете его в рыбе, печени, яйцах, молоке, молочных продуктах,

Вы не найдете витамин D во фруктах или овощах. Поэтому стоит воспользоваться возможностью употреблять продукты, богатые витамином D.

в угре — 1200 МЕ в 100 г;
в сельди — 800 МЕ на 100 г;
лосось — 600 МЕ в 100 г.

Помните, что витамин D содержится не только в продуктах питания, но и в БАДах, и, прежде всего, его можно получить из солнечного света, попадающего на кожу.

Если вы предпочитаете принимать добавки, такой витамин D обычно извлекается из ланолина, продукта сальных желез некоторых животных.

Витамин D от солнца

Лучший способ получить натуральный витамин D — побыть на солнце. Это происходит, когда солнечные лучи стимулируют выработку кожей витамина D3. Наибольшее количество витамина D организм вырабатывает летом.

Следует знать, что солнечный витамин не поглощается через стекло, так как стекло блокирует солнечные лучи.

Сколько нужно находиться на солнце, чтобы обеспечить себя витамином D?co.uk, оптимальное время составляет 15 минут с 10 утра до 3 часов дня.

После этого тело должно быть обнажено — хорошая одежда — короткие шорты и футболка. В это время не следует использовать солнцезащитный крем. Передозировка витамина D, получаемого от солнца, невозможна.

Вы можете обеспечить себя витамином D в холодные месяцы, используя специальные лампы, которые производят УФ-B лучи. К сожалению, лампы в солярии работают не по такому принципу.

Витамин D для веганов

Сама формула витамина D может быть веганской — все зависит от того, откуда она получена.

Веганский витамин D на водной основе, то есть в форме капель, отличается от обычного витамина D тем, что его получают из водорослей, а не из ланолина, добываемого из овечьей шерсти.

Такой витамин D для вегетарианцев и веганов стоит дороже, чем обычный витамин D.

Когда и как принимать витамин D?

Возможно, вам интересно, имеет ли значение время суток, в которое вы принимаете это вещество. Когда следует принимать витамин D — утром или вечером? Лучше всего принимать его утром, так как витамин D, принятый ночью, может повлиять на сон и вызвать бессонницу.

Вы уже знаете, когда и как принимать витамин D? При приеме витамина D не следует соблюдать пост. Поскольку он хорошо растворяет жиры, его следует принимать вместе с пищей, богатой этими ингредиентами. Лучше всего принимать витамин D вместе с жирами — неважно, до или после еды.

Прием витамина D всегда следует согласовывать с врачом, так как его избыток может привести к проблемам со здоровьем.

Также полезно знать, с чем не следует сочетать витамин D. Его действие может быть ослаблено при употреблении чая, кофе, алкоголя и приеме слабительных средств.

С чем принимать витамин D? Другие ингредиенты и витамины

Как вы помните, лучше всего усваивается витамин D — витамин D3. Вы уже знаете, с чем усваивается витамин D. Это жиры. Поэтому льняное масло с витамином D — идеальное сочетание. Можно ли принимать только витамин D3? Для его растворения необходим жир, поэтому не пропускайте его во время приема добавок.

Интересно, что рассмотренный здесь витамин хорошо реагирует с другими ингредиентами. Стоит присмотреться к ним повнимательнее:

кальций и витамин D — наличие витамина способствует усвоению кальция, поэтому эти компоненты принимаются вместе, например, в случае дефицита кальция;
Еще один прекрасный дуэт — витамин D + K2. Однако дело не столько в витамине D, сколько в том, что без его присутствия витамин К2 не имеет возможности усваиваться.

Удачные комбинации с формой витамина D:

Цинк, который регулирует метаболизм витамина D;
витамин С;
магний — стоит сочетать эти ингредиенты, так как недостаток магния может ухудшить действие витамина D;
цинк, селен;
витамин B12.

В какой форме следует принимать витамин D?

На рынке существует множество добавок с витамином D, а также лекарств с этим веществом. Какой витамин D лучше, зависит не только от ваших предпочтений, но и от вашей потребности в этом веществе.

Читайте также:  Бульонная диета - рецепты и принципы. Какие есть мнения по этому поводу?

Вы можете давать капли витамина D3 ребенку, который еще не умеет глотать.

Другие формы препаратов витамина D представлены ниже.

пастилки;
насосное распыление.

Детям проще всего применять витамин D сублингвально, хотя его также дают в виде капель для питья.

Относительно новое решение — инъекции витамина D. Такое вещество вводится внутримышечно в огромных дозах — до нескольких сотен тысяч международных единиц.

Лекарства с витамином D

Вероятно, вы не раз сталкивались с дилеммой, какой витамин D выбрать — лекарство или добавку. Выбирая препарат, вы делаете ставку на профилактику и лечение заболеваний, вызванных дефицитом витамина D.

Такой безрецептурный витамин D может быть в форме капель или таблеток.

Прием витамина D

Прием витамина D, в отличие от медикаментов, является лишь обогащением ежедневного рациона ценными компонентами. Если вы не можете гарантировать доступ к солнечному свету, витамин D3 можно принимать круглый год.

Рекомендации по приему витамина D меняются каждые несколько лет.

Противопоказания к приему витамина D

Существует ряд противопоказаний, связанных с приемом витамина D. Здесь стоит упомянуть следующие:

непереносимость витамина D;
проблемы с почками — камни в почках или почечная недостаточность;
употребление алкоголя — это вещество влияет на ухудшение усвоения витамина D.

Витамин D также противопоказан по сроку годности.

Прием витамина D обычно не является противопоказанием к лазерной эпиляции. Однако по этому вопросу стоит проконсультироваться с врачом.

Аллергия на витамин D

Иногда непереносимость витамина D можно ошибочно принять за симптомы передозировки витамина D. Между тем, аллергия, проявляющаяся, например, в виде сыпи на витамин D, является патологической реакцией иммунной системы на безопасную дозу витамина D.

Может ли витамин D вызвать сенсибилизацию у ребенка? К сожалению, такое случается. В этом случае необходимо обратиться за медицинской помощью.

Дефицит витамина D

Из этой группы 60 процентов страдают от острой нехватки витамина D.

Последствия дефицита витамина D могут быть серьезными для организма. Поэтому не следует создавать ситуацию, когда организм испытывает дефицит этого компонента. Симптомы дефицита витамина D включают усталость, боли в костях или мышцах.

Недостаток витамина D также связан с такими симптомами, как проблемы со способностями, трансорбитальная болезнь, так называемое ощущение болезненной кожи и т.д.

Адекватный уровень витамина D чрезвычайно важен, поэтому при его дефиците следует немедленно принимать добавки. В дополнение к сбалансированному питанию можно принимать препараты, помогающие устранить дефицит. Важно отметить, что дозировка должна соответствовать возрасту и индивидуальным потребностям. Если вы ищете подходящую подготовку, нажмите здесь. 

Причины дефицита витамина D

Снижение усвоения витамина D через кожу может происходить не только тогда, когда вы редко выходите на солнце или когда за окном неблагоприятная погода, например, зимой. На синтез или поглощение этого вещества через кожу также влияет одежда. Ношение чадры, например, приводит к недостаточному воздействию солнечного света — несмотря на то, что вы постоянно находитесь на открытом воздухе.

Отсутствие доступа к солнечному свету — не единственная причина дефицита витамина D. Диета также имеет большое значение. Это подтверждает исследование, проведенное в Европе по вопросам питания пожилых людей — исследование Согласованные действия, в котором приняли участие женщины из 11 стран.

Результаты показали, что самые низкие концентрации витамина D наблюдались у жителей Испании и Италии. С другой стороны, самые высокие показатели были у испытуемых из Норвегии. Как возможно, что в очень солнечных странах, таких как Испания и Италия, упомянутые здесь, результат низкий, в то время как в странах, где солнечный свет трудно найти в течение части года, т.е. в Норвегии, этот показатель высокий?

Похоже, что на высокую концентрацию витамина D в группе норвежских женщин повлияла диета, богатая рыбой и рыбьими жирами. Напротив, низкий уровень витамина D у итальянских и испанских женщин, скорее всего, является результатом избегания солнца в жаркие дни.

К интересному выводу пришли исследователи из Норвегии, которые изучили почти 19 000 человек и заметили интересную обратную зависимость между ИМТ и концентрацией витамина D.

К другим причинам дефицита витамина D относятся заболевания почек и печени.  Дефицит витамина D может быть вызван приемом лекарств.

Симптомы дефицита витамина D

Витамин D оказывает влияние на весь организм. Его недостаток обычно ощущается зимой. Тяжелый дефицит витамина D может привести к:

рахит — именно благодаря этому заболеванию был открыт витамин D. Рахит связан с дефицитом витамина D;
остеопороз — из-за ухудшения усвоения кальция.

Дефицит витамина D вызывает неврологические симптомы из-за того, что этот витамин влияет на здоровье мозга. Влияние витамина D на развитие болезни Альцгеймера все еще изучается.

Не совсем ясно, способствует ли низкий уровень витамина D развитию заболевания или же он влияет на низкий уровень витамина D у пациентов.

Важно отметить, что дефицит витамина D может привести к появлению психиатрических симптомов. Известна связь между витамином D и депрессией.

Дефицит этого вещества может повлиять на ухудшение настроения из-за того, что оно участвует в регуляции эмоций и настроения.

Инфекции — нередко причиной простуды или другого заболевания является дефицит витамина D;
проблемы со слухом;
проблемы со способностями;
нарушения менструального цикла, болезненные месячные — если вы задаетесь вопросом, задерживает ли витамин D месячные, имейте в виду, что его отсутствие может повлиять на вашу репродуктивную систему.

Как восполнить дефицит витамина D? Прежде всего, необходимо обратиться к специалисту, который предложит лечение. Вам также необходимо принимать витамин D в дозе, указанной врачом, и принимать солнечные ванны.

Симптомами серьезного дефицита витамина D могут быть аутоиммунные заболевания, потеря зубов, ускоренное старение, деформация тела или проблемы с костями.

Передозировка витамина D

Начнем с того, можно ли передозировать витамин D? Конечно, может. Однако передозировка витамина D является результатом избыточного поступления этого ингредиента в виде лекарства или добавки.

Однако передозировка витамина D3, получаемого от солнца, невозможна. Другими словами, избыток витамина D в организме является следствием принимаемых веществ, а не воздействия солнечного света.

боль в животе,

витамин d способствует отложению кальция в почках, сердце и артериях,

гиперактивность,

пороки развития плода — гипервитаминоз может привести к порокам развития плода.

Однако не стоит волноваться, если произошла разовая передозировка витамина D. Если у вас нет аллергии или повышенной чувствительности к витамину D3, вам не грозят побочные эффекты. Такой витамин вреден только в том случае, если он принимается в чрезмерных дозах в течение длительного времени.

Как избавиться от избытка витамина D?

Если вы или ваш ребенок приняли слишком много витамина D, обратитесь к своему врачу. Он или она укажет, как следует поступить. Он или она может, например, назначить соответствующие лекарства. Лечение избытка витамина D включает бисфосфонаты и кортикостероиды.

Однако, как правило, интоксикация витамином D не возникает после однократного приема слишком большой дозы. Более серьезная опасность связана с систематическим приемом слишком большого количества этого вещества.

Что делать с избытком витамина D? Для борьбы с таким состоянием необходимо достать подсоленную воду. Прием кальция также следует прекратить. В крайнем случае, следует провести гемодиализ.

Читайте также:  Диета для красивых волос - какие витамины нужны вашим волосам?

Витамин D для детей

Очень важным компонентом для поддержания развития детей и подростков является витамин D. Витамин D для младенцев следует давать постоянно в течение первого года жизни. Витамин D3 для детей защищает малышей от возникновения рахита, а также способствует усвоению кальция, что важно в период роста.

Среди мифов о витамине D есть утверждение, что добавки с этим веществом необходимы только новорожденным и грудным детям в осенне-зимний период. Между тем, витамин D следует давать малышу круглый год.

Какой витамин D для детей будет лучшим? Разумное решение — выбрать средство в жидкой форме. Проглотить капли гораздо легче, чем проглотить таблетку.

Стоит вернуться к разделу, посвященному этому вопросу.

Витамин D для беременных женщин

Витамин D чрезвычайно важен для женщин, планирующих беременность, беременных женщин и женщин, кормящих грудью. Рекомендуется принимать его до беременности, чтобы обеспечить оптимальный уровень этого питательного вещества в организме при зачатии ребенка.

Основная функция, которую выполняет витамин D для беременной женщины, заключается в повышении усвоения кальция, что влияет на нормальное развитие скелетной системы плода.

Более того, прием витамина D в 1-м триместре беременности приводит к тому, что

большей устойчивостью,

меньшая восприимчивость к аллергии,

более высокая минеральная плотность костной ткани.

Витамин D также важен для кормящей матери, которая передает необходимые питательные вещества своему ребенку в своем молоке.

Норма витамина D при беременности составляет около 2000 ЕД. Окончательную сумму определяет врач.

Конечно, важно помнить, что избыток витамина D при беременности также вреден. Это может привести к порокам развития и заболеваниям костей у ребенка.

Витамин D для пожилых людей

Пожилые люди не должны забывать следить за уровнем витамина D в организме. Очень часто пожилые люди, например, не выходят на солнце из-за проблем с подвижностью, что приводит к снижению количества этого витамина в их организме.

Какое количество витамина D для пожилых людей будет достаточным?

Витамин D3 для пожилых людей — это вещество, укрепляющее кости, которые под влиянием старения более склонны к переломам.

О важности этого вещества свидетельствует, например, тот факт, что одна норвежская компания в честь своего десятилетия организовала маркетинговую кампанию, бесплатно раздавая витамин D пожилым людям.

Витамин D для мужчин

Оказывается, витамин D3 важен для мужчин. Его недостаток может привести к низкому содержанию андрогенов в организме, что приводит к снижению уровня тестостерона.

Стоит отметить взаимосвязь между витамином D и тестостероном. Оказывается, снижение уровня этого гормона влияет на:

ухудшение сексуальных характеристик, включая либидо и эректильную дисфункцию,

спортивные результаты,

усталость,

снижение рождаемости.

По мнению Пильтца, а также Вера, витамин D у мужчин повышает уровень тестостерона и дополнительно задерживает снижение уровня андрогенов, связанное со старением.

Цена витамина D

Интересуетесь, где можно купить витамин D? Посетите аптеку (в том числе онлайн) или магазин биологически активных добавок.

Препарат предназначен для восполнения основного дефицита витамина D и предотвращения побочных эффектов, связанных с недостатком этого питательного вещества. С другой стороны, биологически активная добавка — это пищевой продукт, который дополняет ежедневный рацион.

Вы даже можете купить витамин D, содержащийся в биологически активной добавке, в супермаркете.

Сколько стоит витамин D? Цена витамина D3 зависит от нескольких факторов, в том числе:

размеры упаковки,

содержание витаминов в продукте,

производитель,

тип продукта, например, таблетки, капли,

в аптеке, где вы делаете покупки.

Конечно, существуют как более дешевые, так и более дорогие продукты. Более дорогие включают, например, препараты для веганов.

Бесплатный способ получить витамин D — это, конечно же, наслаждаться солнечным светом и регулярно бывать на солнце. Конечно, этим удовольствием можно предаваться только летом, но это отличный способ так называемой подзарядки батарей и улучшения настроения.

Натуральный витамин С

Натуральный витамин С обладает всеми преимуществами: его нельзя передозировать, он позволяет организму в полной мере использовать его свойства, он дешев и, кроме того, вкусен. Он содержится не только во фруктах, овощах и зелени, где его больше всего, но и в мясе, молочных продуктах и рыбе.

Однако использование натурального витамина С требует определенных знаний, чтобы извлечь из него максимальную пользу. Поскольку витамин С растворим в воде, его легко потерять во время приготовления пищи (поэтому лучше всего готовить на пару).

Витамин С, как правило, не выигрывает от кулинарной обработки, особенно тепловой. Продукты теряют этот витамин не только при приготовлении, но и при слишком долгом хранении, когда сила

Овощи, богатые витамином С

перец: 125-200 мг 

Брюссельская капуста: 65-145 мг 

кольраби: 70-100 мг 

брокколи: 65-150 мг 

капуста: 35-70 мг

цветная капуста: 37-70 мг

Шпинат: 40-84 мг

Цикорий: 6-33 мг

стручковая фасоль: 25-30 мг

редис: 25 мг

салат-латук: 12-30 мг

помидоры: 5-33 мг

морковь: 2 мг

свекла: 8 мг

новый картофель: 20-33 мг

зимний картофель: 7-8 мг

Стоит помнить, что термическая обработка не благоприятствует этому витамину, поэтому лучше выбирать сырые продукты.

Среди фруктов наибольшее количество натурального витамина С на 100 г свежего веса приходится на следующие:

шиповник: 250-800 мг

черная смородина: 150-300 мг

клубника: 46-90 мг

киви: 84 мг

грейпфруты: 30-70 мг

лимоны: 40-60 мг

апельсины: 30-50 мг

красная смородина: 26-63 мг

крыжовник: 25-40 мг

малина: 19-37 мг

яблоки: 0,5-20 мг

груши: 4 мг

чернослив: 5 мг

бананы: 7-14 мг

Другие продукты с витамином С

Натуральный витамин С содержится и в других продуктах, помимо фруктов и овощей.

облепиха, которая содержит до 900 мг этого витамина в 100 г живого веса, 

Крапива (600 мг), 

лемби обыкновенный (565 мг), 

шнитт-лук (524 мг), 

Сосновая и еловая хвоя (150-250 мг), 

Проростки люцерны (200 мг), 

плоды боярышника (160-180 мг), 

ягоды рябины (100 мг).

Небольшое количество содержится также в молочных продуктах (1-2 мг), мясе и мясных продуктах (до 2 мг), субпродуктах, таких как почки (30 мг), печени птицы (23 мг) и рыбе (3 мг).

Достаточный уровень витаминов и минералов чрезвычайно важен, поэтому при их недостатке следует немедленно восполнить их дефицит. В дополнение к сбалансированному питанию можно принимать препараты, помогающие устранить дефицит. Важно отметить, что дозировка должна соответствовать возрасту и индивидуальным потребностям. Если вы ищете подходящую подготовку, нажмите здесь. 

Натуральный витамин С для детей

Исследования, проведенные Национальной системой здравоохранения, показывают, что каждый седьмой ребенок в возрасте от 0 до 18 лет получает витаминные добавки, а в группе детей до трех лет — даже каждый третий ребенок.

Ацерола, или натуральный витамин С

В одной небольшой вишне ацеролы, произрастающей в Бразилии, содержится столько же витамина С, сколько в килограмме лимонов, а в одном стакане сока из этого фрукта столько же этого ценного витамина, сколько в 14 литрах апельсинового сока.

 Однако следует помнить, что порошок ацеролы содержит большое количество клетчатки, поэтому в начале приема препарата могут возникнуть временные проблемы с пищеварительной системой.

Кнопка «Наверх»