Масло, которое мы описываем, получается в процессе очистки риса от отрубей. Экстракция растворителем позволяет получить жировое вещество, обладающее многими ценными свойствами. Рисовое масло ценится в основном в Азии, но его популярность растет не без причины. Его можно использовать не только на кухне, но и в качестве косметической добавки и масляной основы. Почему стоит попробовать? В ответах на этот вопрос нет недостатка.
Рисовое масло — полезные свойства и пищевая ценность
Масло рисовых отрубей можно использовать как внутрь, например, при приготовлении пищи, так и наружно, на кожу или волосы. Его благотворное действие обусловлено его составом.
Витамины Е и К;
Фитостеролы;
токоферолы;
инозитол;
олеиновая кислота (мононенасыщенная из семейства омега-9);
линолевая кислота (полиненасыщенная кислота семейства омега-6);
альфа-линоленовая кислота (полиненасыщенная из семейства омега-3 жирных кислот)
гамма-оризанол.
Последний ингредиент заслуживает особого внимания. Гамма-оризанол представляет собой смесь эфиров феруловой кислоты и растительных стеролов. Прежде всего, он обладает очень сильным антиоксидантным действием. Он в четыре раза мощнее витамина Е!
Как действует рисовое масло?
Как натуральное рисовое масло может повлиять на ваш организм? Этот продукт, прежде всего:
ингибирует свободные радикалы;
снижает уровень холестерина в крови;
ухаживает за кожей и волосами;
обладает противовоспалительным действием;
помогает поддерживать здоровый вес тела;
поддерживает пищеварительную систему;
поддерживает нервную систему;
облегчает симптомы менопаузы.
Использование рисового масла на кухне
Описанный нами жир очень популярен в азиатской кухне. Рафинированное масло можно использовать для жарки продуктов с очень высокой температурой дыма (около 230 градусов Цельсия). Нерафинированное рисовое масло, напротив, содержит значительно больше питательных веществ и отличается легким ореховым послевкусием. Какую бы форму вы ни выбрали, масло подходит как для холодных блюд (например, салатов), так и для теплых. Его преимущество также в том, что оно содержит мощные антиоксиданты (которые предотвращают его прогоркание).
Рисовое масло в косметике
Рисовое масло также является популярной добавкой для ухода за лицом, телом и волосами. Вы можете найти его в составе многих косметических средств, например:
массажные средства.
Рисовое масло для волос
Рисовое масло в уходе за волосами стоит попробовать по нескольким причинам.
Вы можете использовать продукт при нанесении масла. Особенно подходит для волос со средней пористостью.
Рисовое масло для лица
Входящие в состав масла ингредиенты делают его отличным дополнением к ежедневному уходу за кожей. Его особенно стоит рекомендовать тем, у кого кожа склонна к раздражению, а также зрелой коже. Рисовое масло легкое и не оставляет жирных пятен на лице.
Масло, добавляемое в маски или кремы, оказывает в первую очередь укрепляющее действие. Кожа, которая была лишена эластичности и сияния, вновь начнет впечатлять свежестью и молодостью.
Рисовое масло для тела
Рисовое масло также поможет укрепить и увлажнить кожу по всему телу. Это придаст упругость и напитает ее. При желании вы также можете попробовать его для расслабляющего массажа.
Рисовое масло — цена
Описанное нами масло бывает в рафинированном и нерафинированном виде. Как мы уже говорили, сорт влияет на способ применения продукта. Однако особой разницы в цене между этими продуктами нет.
Богатый состав, универсальность и легкая текстура — вот лишь некоторые из его преимуществ. Нанесение рисового масла на лицо и волосы дает очень хорошие результаты, поэтому вы можете смело тестировать новый метод ухода за кожей.