Рецепт низкокалорийного овощного супа.
Низкокалорийный овощной суп: здоровое блюдо для каждого дня
Идеальный способ стать более здоровым и обрести идеальную фигуру – это поддерживать здоровое питание. В этой связи низкокалорийных супы, насыщенные овощами, являются прекрасным выбором. Они богаты витаминами и минералами, низкокалорийны и позволяют удовлетворить чувство голода на длительный период времени. В этой статье мы расскажем о том, как вы можете приготовить вкусный и полезный овощной суп в домашних условиях.
Выбор овощей для вашего супа
Самое замечательное в овощных супах заключается в том, что они могут быть приготовлены практически из любых овощей, которые у вас имеются под рукой. Вот список самых популярных овощей для приготовления низкокалорийного супа:
- Лук
- Морковь
- Сельдерей
- Помидоры
- Картофель
- Брокколи
- Цветная капуста
- Кукуруза
- Зеленый горошек
- Свекла
Сочетание разных овощей может дать совершенно разные вкусы и текстуры. Например, зеленый горошек делает суп более красочным, а свекла придает ему особенностей, которые нельзя получить, используя любые другие овощи.
Рецепты для низкокалорийного овощного супа
Вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать приготовить дома:
-
Базовый овощной суп
- Лук – 1 головка
- Морковь – 2 шт.
- Сельдерей – 2 стебля
- Картофель – 3 шт.
- Брокколи – 1 цветок
- Помидоры – 2 шт.
- Масло – 1 ч.л.
- Вода – 1 л.
- Соль и перец – по вкусу
Сперва доведите масло до состояния раскаленности в большом котле. Затем добавьте нарезанный лук, сельдерей и морковь, и обжаривайте все на небольшом огне в течение 5 минут. Добавьте картофель, брокколи и помидоры, залейте водой и варите на среднем огне в течение 20 минут. Наконец, снимите суп с огня и, при желании, измельчите его блендером до желаемой консистенции. Приправьте суп по вкусу солью и перцем.
-
Томатный овощной суп
- Лук – 1 головка
- Морковь – 2 шт.
- Сельдерей – 2 стебля
- Картофель – 3 шт.
- Помидоры – 4 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Базилик – 3 листочка
- Вода – 1 л.
- Соль и перец – по вкусу
Сначала разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне, затем добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте все на протяжении 10 минут. Затем добавьте картофель и помидоры, нарезанные на кубики, влейте воду и подкрепите солью и перцем. Смешайте все в однородную массу и продолжайте варить на слабом огне в течение 30 минут до полного готовности. Наконец, добавьте нарезанный чеснок и свежий базилик.
Теперь, когда у вас есть парочка вкусных и полезных рецептов, вы сможете варить овощные супы на каждый день! Убедитесь в том, что ваш суп содержит достаточно овощей и ягод, и не забудьте о том, что овощные супы можно стильно дополнить печеньем, сыром, хрустящим хлебом и свежими травами.
Преимущества включения низкокалорийного супа в рацион питания.
Низкокалорийный суп: что это и как он может помочь вам похудеть
Если вы задаетесь вопросом о том, как сбросить лишний вес, низкокалорийный суп может стать отличным выбором для вашего рациона питания. В этой статье мы поговорим о преимуществах включения низкокалорийного супа в рацион питания, а также расскажем, какие типы супов рекомендуются для похудения и как их готовить.
Основные преимущества низкокалорийного супа
Перед тем, как начать обсуждать преимущества низкокалорийного супа, стоит разобраться в том, что же это за продукт. Низкокалорийный суп — это блюдо, которое приготавливается без использования жирных сливок, мяса или сыра. В результате, оно содержит значительно меньше калорий, чем традиционные супы.
Однако, низкокалорийный суп не только помогает снизить калорийность вашего рациона питания. Это блюдо также содержит множество полезных витаминов, минералов и пищевых волокон, которые необходимы для поддержания здоровья вашего организма. Например, многие низкокалорийные супы приготавливаются на основе овощей, так что они богаты фитонутриентами, которые защищают от различных заболеваний.
Низкокалорийный суп также способствует удовлетворенности желудка и уменьшению аппетита. Большинство низкокалорийных супов насыщены пищевыми волокнами и водой, которые помогают утолить голод и предотвратить переедание. Кроме того, они также содержат белок и углеводы, необходимые для поддержания энергии тела и улучшения настроения.
Лучшие типы низкокалорийных супов для похудения
Если вы решили добавить низкокалорийный суп в свой рацион питания, есть несколько типов супов, которые рекомендуются для похудения. Например:
- Овощной суп: этот суп содержит множество овощей и зелени, таких как капуста, морковь, лук, помидоры, спаржа и брокколи. Он богат пищевыми волокнами и антиоксидантами, что помогает очистить организм и улучшает обмен веществ.
- Чесночный суп: чесночный суп содержит большое количество антиоксидантов и сульфидов, которые защищают организм от различных заболеваний. Кроме того, чеснок также помогает уменьшить аппетит и способствует спаленю жировых клеток.
- Куриный бульон: куриный бульон богат белками и другими питательными веществами, которые помогают уменьшить аппетит и снизить калорийность вашего рациона питания. Он также содержит казеин, который дает чувство насыщения и уменьшает желание есть большие порции.
Как приготовить низкокалорийный суп
Приготовление низкокалорийного супа очень просто. Основным ингредиентом в большинстве супов являются овощи. Вы можете выбрать любые овощи, которые вам нравятся, но наиболее популярными являются капуста, морковь, лук, зелень, брокколи, спаржа и помидоры. Также вы можете добавить в суп куриную грудку или говядину, чтобы получить дополнительный белок.
Для приготовления низкокалорийного супа необходимо нарезать овощи и залить их водой или бульоном. Вы можете использовать куриный или овощной бульон, чтобы придать более насыщенный вкус супу. Затем, вы должны довести суп до кипения и уменьшить огонь. Дайте супу покипеть на медленном огне в течение 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими. После этого, добавьте зелень и приправы по вкусу.
В заключение, низкокалорийный суп — это отличный выбор для тех, кто желает похудеть и снизить калорийность своего рациона питания. Супы на основе овощей, белков и пищевых волокон помогают уменьшить аппетит, улучшить обмен веществ и предотвратить переедание.