Содержание
Коллаген — это белок, который является важным строительным блоком почти всех тканей. Он является незаменимым компонентом соединительной ткани. С возрастом естественная способность вырабатывать коллаген снижается. Кожа теряет упругость, кости и суставы — эластичность. В это время очень важную роль играет правильное питание, а также прием коллагеновых добавок.
Коллаген — что это такое?
Коллаген составляет 30% всех белков в организме человека. Это белок, характеризующийся высокой растяжимостью и являющийся своего рода строительным лесом для кожи. Он также содержится в роговице глаза, суставах, костях и хрящах. Можно выделить несколько типов коллагена, из которых три являются наиболее важными. Первый отвечает за укрепление сухожилий и костной соединительной ткани, коллаген II типа — за эластичность суставного хряща, а третий — за качество костного мозга.
Стоит знать, что коллаген состоит из полипептидных цепочек, имеющих форму тройной спирали. Наиболее важной аминокислотой является глицин, на долю которого приходится до 30% содержания, другие не менее важные — гидроксипролин и пролин. Эта структурная единица называется тропоколлаген, который располагается вокруг общей оси. Коллаген образует взаимосвязанные структуры и сетевые структуры, и содержит так называемые коллагеновые волокна.
Коллаген — действие.
Белки коллагена отвечают за поддержание достаточной эластичности тканей. Коллаген обладает способностью связывать воду в тканях и поэтому отвечает, в частности, за свертываемость крови, восстановление костей после переломов, заживление ран и образование рубцов. Он поддерживает эластичность кожи и позволяет процессам восстановления клеток протекать без помех.
Коллаген составляет до 90% костного матрикса, наряду с такими минералами, как кальций, фосфор и магний. Он связывает минералы в тканях и тем самым увеличивает плотность костей. Он может препятствовать образованию воспаления и уменьшать боль, а также влияет на увлажнение суставов.
Коллаген также играет важную роль в работе пищеварительной системы. Он не только восстанавливает поврежденные клеточные стенки, но и поддерживает поступление в организм лечебных аминокислот. Благодаря своим регенеративным свойствам он рекомендуется для лечения заболеваний пищеварительной системы, т.е. рефлюкса, болезни Крона и негерметичности кишечника.
Дефицит коллагена — симптомы.
С возрастом количество коллагена постепенно уменьшается. Уже после 25 лет можно наблюдать замедление процессов, участвующих в его синтезе. Однако не только возраст влияет на снижение способности производить этот полимер. Значительную роль играют и другие факторы, такие как:
чрезмерные физические нагрузки;
чрезмерное увлечение солнечными ваннами;
перепады температур.
Коллаген оказывает значительное влияние на здоровье. При его недостатке ногти становятся ломкими, кожа теряет сияние и упругость, появляются видимые морщины и мелкие морщинки. Волосы ухудшаются, становятся сухими, ломкими и могут выпадать в большом количестве. Кости теряют свою плотность, становятся более хрупкими и подверженными повреждениям. Суставной хрящ теряет свою эластичность, могут возникнуть проблемы с суставами при ходьбе. Кровеносные и лимфатические сосуды также ослабевают.
Поддержание достаточного уровня коллагена важно для нормального функционирования организма и замедления процесса старения. Здоровое и разнообразное питание, богатое коллагенсодержащими продуктами, способствует поддержанию нормального уровня и укреплению коллагеновых волокон.
продукты из цельного зерна;
зеленые листовые овощи;
рыба в желе;
Не забывайте поддерживать хорошую гидратацию, употребляйте не менее 1,5 литров жидкости в день.
Коллагеновые добавки.
Побочные эффекты от приема коллагена.
Максимальная суточная доза коллагена составляет 4000 мг в день. К сожалению, некоторые люди не соблюдают рекомендации по приему добавок, тем самым подвергая себя риску побочных эффектов. Наиболее распространенные побочные эффекты от приема добавок включают:
общая слабость;
проблемы с дефекацией;
мышечные боли;
металлическое послевкусие во рту;
кислое дыхание.
Коллаген — применение.
Благодаря своим свойствам и высокой биодоступности коллаген является распространенным ингредиентом кремов, а также препаратов для укрепления волос и ногтей. Однако, помимо косметики, коллаген нашел широкое применение в медицинской и фармацевтической промышленности. Помимо прочего, коллаген используется для производства хирургических нитей, компрессов и губок, применяемых для лечения различных видов ожогов и повреждений кожи. В стоматологии коллаген используется для лечения неправильного прикуса. Кроме того, он используется при травмах роговицы глаза и в ортопедической хирургии.
Из коллагена создаются так называемые коллагеновые строительные леса, которые благодаря высокому качеству своей структуры используются для регенерации и восстановления поврежденных тканей. Синтетические коллагеновые волокна также нашли применение в эстетической медицине и нанотехнологиях. Существует три категории, в которых коллаген используется для процедур эстетической медицины:
Инъекции коллагена — как тканевые наполнители, используемые для уменьшения морщин и коррекции овала лица, а также губ, наполнители бывают естественного или синтетического происхождения;
препараты для наружного применения — в виде масок, кремов или гелей, они образуют на коже защитный слой, который препятствует потере воды и тем самым повышает эластичность и тонус эпидермиса;
нутрицевтика — препараты в виде добавок, предназначенные для замедления процесса старения, уменьшения морщин и улучшения общего состояния волос, кожи и ногтей.
Коллаген — это основной строительный блок тканей человеческого организма. Правильный уровень коллагена придает прочность коже, суставам, хрящам и костям. С возрастом количество коллагена в организме постепенно уменьшается, что не способствует образованию морщин. Добавки и различные процедуры могут помочь замедлить процесс старения.