Практические советы для контроля порций.
1. Узнайте размер порций
Контроль порций — это ключ к здоровому питанию и управлению весом. К сожалению, в нашем обществе порции, которые подаются в ресторанах и кафе, часто превышают рекомендованный размер. Чтобы контролировать порции в ресторане, рекомендуется делать упор на размер блюда, а не на его цену — да, порция может быть большой, но это не означает, что она стоит своих денег.
Дома, приготовление своей еды — лучший способ контролировать порции. Однако, чтобы правильно дозировать компоненты, необходимо знать размер стандартной порции; для этого можно обратиться к таблицам пищевой ценности в Интернете или на упаковках продуктов.
Помните, что размер порции зависит от индивидуальных потребностей в питании, поэтому не ограничивайте себя только стандартными рекомендациями.
2. Используйте меньшую тарелку
Важный фактор контроля порций — это количественный объем тарелки. Выберите меньшую тарелку, чтобы ее наполнить полностью и казалось, что вы едите так же много, но с размером порций получится справиться проще. Вы также можете использовать более глубокую тарелку — это добавит объема и создаст иллюзию большей порции.
Когда вы будите пользоваться меньшей тарелкой, позвольте себе медленнее есть и наслаждаться каждым кусочком. Расслабьтесь и наслаждайтесь питанием, это поможет вашему мозгу понять, что вы сыты, и перестать чувствовать голод.
3. Сосредоточьтесь на качестве, а не на количестве
Когда мы говорим о контроле порций, нередко пытаемся сэкономить калории, едва прикоснувшись к пище. Такой подход ведет к тому, что вы ощущаете голод, в результате чего вы начинаете есть больше и неизбежно набираете вес.
Лучший вариант, чтобы контролировать порции — это сосредоточиться на качестве еды. Выбирайте натуральные продукты, составляйте сбалансированный рацион, исключайте из рациона быстро перевариваемые углеводы и пустые калории.
Оптимально контролировать порции для удовлетворения ваших потребностей в питании, выбирайте качественные продукты, которые удовлетворят ваши вкусовые потребности. Если вы часто съедаете одни и те же продукты, добавьте к ним разнообразие: несколько специй, овощей или разных методов приготовления. Это поможет вам чувствовать себя довольным и удерживать вес в норме.
Психологические стратегии, помогающие избежать переедания.
Психологические стратегии, помогающие избежать переедания
Переедание – это очень распространенная проблема, которая негативно сказывается на здоровье и физической форме. Часто переедание связано не с голодом, а с эмоциональными проблемами, поведенческими привычками и низкой самооценкой. Однако, есть несколько психологических стратегий, которые помогают избежать переедания.
1. Заведите дневник питания
Одна из основных причин переедания – это отсутствие контроля над тем, что едят. Ведение дневника питания поможет вам следить за калорийностью, видеть, что и сколько вы есте, а также сменить свое отношение к еде. Для этого нужно на протяжении недели записывать все продукты, которые вы употребляете, и их количество. Постепенно вы сможете анализировать свои привычки и корректировать свой рацион.
2. Нельзя победить переедание, постоянно думая о нем
Многие люди, которые страдают от переедания, постоянно думают о еде, возможных конфликтах из-за еды и о том, как они выглядят. Однако, такое поведение только усугубляет проблему. Вместо этого, попробуйте переключиться на что-то другое, чтобы не давать себе возможность зацикливаться на мыслях о еде. Можете пойти на прогулку, заняться йогой или почитать что-то интересное.
3. Обратите внимание на сенсорные качества пищи
Очень часто переедание связано с желанием получить максимальное удовлетворение от еды. Однако, вы можете попробовать получить удовольствие от пищи еще до того, как она окажется в вашем рту. Например, посмотрите на свежие фрукты, насладитесь ароматом кофе или оцените текстуру салата. Это поможет вам получать удовольствие от пищи не только в момент еды, но и до и после нее.
Итак, переедание – это проблема, которую можно победить, используя психологические стратегии. Начните с ведения дневника питания, переключайте свое внимание на другие вещи, а также наслаждайтесь сенсорными качествами пищи. Если вы будете применять эти стратегии, то в ближайшее время переедание может остановиться навсегда.