Группа крови и диета — исследование. Какая диета?

Существует ли диета, совместимая с группой крови?

Говоря о диете по группе крови, полезно знать, чем отличаются разные группы и как они обозначаются. Группа крови определяется по антигену, находящемуся в эритроците:

группа крови А — антиген А,

Группа крови B — антиген B,

группа крови 0 — антиген отсутствует,

группа крови AB — антигены A и B.

Кроме того, каждая группа крови имеет антитела против противоположного антигена:

Группа крови А — антитела против антигена В,

группа крови В — антитела против антигена А,

Группа крови 0 — антитела против антигенов А и В,

Группа крови AB — антитела отсутствуют.

Создатель диеты, доктор Питер ДАдамо, считает, что возникающие группоспецифические антитела и антигены влияют на переваривание, усвоение и переносимость к

Это происходит из-за лектинов, содержащихся в продуктах, которые могут быть неправильно восприняты иммунной системой.

Таким образом, в отдельных случаях эта диета может способствовать потере веса и поддержанию здоровой массы тела.

Корреляция между определенной группой крови и повышенным риском развития того или иного заболевания изучалась в течение многих лет. Ученые наблюдали некоторые корреляции, но они не связаны строго только с группой крови, но и со многими генами.

Современные научные исследования, анализирующие диету, совместимую с группой крови, не показали, что она улучшает здоровье, результаты анализов или снижение веса в большей степени, чем питание в соответствии с рекомендациями диетологических обществ.

Мнения тех, кто придерживается диеты по группе крови, обычно не объективны, так как к ним приходят люди, которым, как правило, удобна рекомендуемая группа продуктов.

Кроме того, когда ассортимент ограничен, а основу рациона составляют необработанные продукты, легче поддерживать здоровый вес и улучшать самочувствие.

Диета для группы крови 0

С другой стороны, следует избегать зерновых продуктов, а также молока и молочных продуктов. Поэтому следует исключить все обработанные продукты.

Согласно рекомендациям, люди с группой крови 0 должны потреблять мало углеводов и много белков и жиров.

Диета для группы крови А

Люди с группой крови А, по мнению некоторых исследователей, являются первыми фермерами, которые начали выращивать сельскохозяйственные культуры. Поэтому их диета должна быть похожа на вегетарианскую.

В отличие от диетических рекомендаций для людей с группой крови 0, диета при этой группе крови должна быть с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров. Так что же должны есть люди с группой крови А? Прежде всего, их питание должно состоять из бобовых, овощей, фруктов и злаков.

Время от времени им стоит включать в свое меню рыбу.

Диета для группы крови B

Диета, совместимая с группой крови B, является наиболее разнообразной и позволяет употреблять почти все группы продуктов.

Эти люди могут включать в свой рацион молоко и молочные продукты, отдельные крупы (кроме пшеницы и гречки), мясо (в основном дичь), рыбу, овощи и фрукты. Однако бобовые следует ограничить.

Диета для группы крови АВ

Диета, совместимая с группой крови АВ, описывается как современная диета, которая должна быть модифицированной вегетарианской диетой. В ней не так много исключений, кроме гречки, пшеницы, бобов, кукурузы и красного мяса.

С другой стороны, рекомендуются зеленые овощи, рыба и молочные продукты.

Диета по группе крови — таблица продуктов

Диета, составленная с учетом группы крови, делит продукты на рекомендуемые, оказывающие благотворное влияние на организм, нейтральные и запрещенные, которые плохо переносятся организмом.

Группа крови A

Группа крови B

Группа крови AB

Как составить меню в зависимости от группы крови?

Для соблюдения диеты, совместимой с группой крови, рекомендуется составлять свое ежедневное меню на основе списка запрещенных и противопоказанных продуктов. Несмотря на множество исключений, каждая диета может быть вкусной.

К сожалению, как и любая другая элиминационная диета, исключение целых групп продуктов питания повышает риск возникновения дефицита питательных веществ. Кроме того, диета по группе крови 0 не обеспечивает достаточного количества углеводов, поэтому после ее начала вы можете испытывать усталость, вялость и головные боли.

Диета, соответствующая генотипу, — это далекое будущее, и, хотя диета, совместимая с группой крови, также привлекательна, у нас слишком мало знаний о том, как отдельные компоненты пищи влияют на активацию или глушение генов.

В настоящее время существуют диетические приложения с готовыми планами питания, которые облегчают соблюдение диетических рекомендаций.

Кроме того, подписка включает доступ к списку покупок, замене блюд или неограниченному общению с диетологом.

Некоторые продукты насыщают нас дольше, чем другие, и это совсем не зависит от количества калорий, которые они нам дают. В чем же причина этого явления? Ученые видят ответ в пропорциях и содержании клетчатки и белка в таких продуктах.

Удалось даже составить список продуктов, которые подавляют чувство голода на самое длительное время. Вот самые наполняемые предложения. Некоторые из них могут вас удивить!

1. печеный картофель

Картофель печально известен высоким содержанием крахмала и углеводов. Однако оказалось, что они являются хорошей альтернативой для людей, которые заботятся о своем питании. Отварите их в мундирах или запеките в духовке. Не добавляйте в соус сливки или жир. Вот в чем секрет.

2. фасолевый суп

Звучит удивительно? Если вы не будете добавлять в него жирное мясо или колбасу, он станет вашим союзником! В нем содержится много клетчатки, белка и воды.

Яблоки содержат пектин, который помогает улучшить пищеварительные процессы и дольше насыщать организм. Кроме того, яблоко в основном состоит из воды и поэтому содержит мало ккал в большом объеме. На его поедание также требуется больше времени, чем, скажем, на съедение кусочка шоколада, что также дает мозгу время заметить акт еды.

4. овсянка

Она полна клетчатки и может впитывать жидкости, как губка. Когда вы варите овсянку на воде или обезжиренном молоке, она разбухает и увеличивается в объеме, способная дольше заполнять наш желудок. Если добавить несколько миндальных орехов и льняное семя, получится еще более сытное блюдо. Овсяную диету стоит попробовать.

5. попкорн

Речь идет о попкорне домашнего приготовления, без добавления ненужного жира. Приготовленный таким образом попкорн содержит много клетчатки, к тому же.. он занимает много места в желудке. Это позволит вам дольше чувствовать себя сытым, например, съев миску попкорна с любимым фильмом.

Исследования показывают, что люди, которые едят яйца на завтрак в течение дня, довольствуются меньшим количеством калорий по сравнению с теми, кто ест обычные бутерброды. Яйца — один из немногих продуктов на земле, содержащих полноценный белок (в них содержатся все девять незаменимых аминокислот, которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно). В результате они дольше подавляют чувство голода. 

7. греческий йогурт

Обратите внимание, что в его составе нет крема! Греческий йогурт содержит почти в два раза больше белка, чем обычный натуральный йогурт. Это помогает нам дольше оставаться сытыми, сводя к минимуму желание перекусить. Добавьте его в диетический завтрак или съешьте в качестве полдника, и вы убедитесь в этом сами!

Так что давайте запасаться вышеперечисленными продуктами и.. насыщаться!