Диеты, питание

Чеснок от простуды — эффективен ли он? Рецепты

Как чеснок помогает при простуде?

Сам чеснок уже использовался древними римлянами, греками и китайцами при кишечных расстройствах, для лечения труднозаживающих ран. Однако помогает ли чеснок при простуде? Как древние, так и современные исследователи считают, что чеснок обладает лечебными свойствами.

Лечение простуды чесноком практиковалось особенно в Средние века. Скорее всего, это связано с многочисленными сернистыми соединениями, содержащимися в чесноке, такими как аллиин, аджоен и аллицин. Эти органические соединения серы обладают бактерицидным действием и в основном являются причиной характерного запаха чеснока.

Именно бактерицидное действие аллицина и других соединений, а также противовирусное, противопротозойное и противогрибковое действие других биологически активных веществ делают чеснок таким популярным средством от простуды.

Холодный отвар из чеснока, меда, лимона и имбиря

Очень популярны чесночные отвары со всевозможными добавками, которые не только улучшают вкус и аромат, но и обладают дополнительными оздоровительными свойствами, так что они действуют синергично с чесноком.

Мед, например, является одним из немногих продуктов, который при правильных условиях совершенно не портится, и этим он обязан высокой концентрации сахаров. Он поддерживает иммунитет, противостоит простуде и помогает при кашле. Кроме того, он имеет сладковатый вкус, который может компенсировать неприятный аромат чеснока.

Лимон, с другой стороны, очень богат витаминами, особенно витамином С. Он очень важен при лечении простудных заболеваний благодаря своим антиоксидантным свойствам. Помимо многочисленных витаминов, имбирь также содержит большое количество эфирных масел. Они обладают антибактериальным, противовирусным, а также легким противовоспалительным и болеутоляющим действием.

Кроме того, такой отвар чеснока от простуды с добавлением имбиря, лимона и меда может стать довольно эффективной и, прежде всего, натуральной панацеей от легких симптомов простуды.  

Как есть чеснок при простуде?

Как есть чеснок, чтобы он служил вам наилучшим образом? Прежде всего, его следует раздавить, например, стороной ножа. Только после того, как чеснок будет раздавлен таким образом, его можно будет измельчить на более мелкие кусочки. Вы также можете использовать специальный пресс для чеснока.

Измельченный чеснок не только выделяет больше аромата, но, прежде всего, в его структуре быстрее происходит преобразование аллина в аллицин с помощью фермента аллиназы. И именно аллицин является исходным субстратом для других соединений, способствующих укреплению здоровья.

Этому процессу также способствует температура — при высоких температурах, например, при приготовлении пищи, этот процесс происходит гораздо быстрее.

Сколько чеснока нужно есть при простуде? Вряд ли существуют какие-либо жесткие ограничения на количество чеснока, которое вы можете безопасно употреблять в пищу. Принято считать, что взрослый человек не должен употреблять более одного-двух зубчиков чеснока среднего размера в день. В основном это связано с довольно неприятными последствиями, связанными с выделением неприятного запаха.

Читайте также:  Банановая диета (для похудения) - действие, принципы и меню

Некоторые исследователи считают, что употребление более четырех гвоздик в день может привести к желудочно-кишечным расстройствам, таким как диарея, боли в животе или рвота.

А можно ли и как есть чеснок в сыром виде? Вы можете попробовать добавить его, например, в бутерброды с холодной нарезкой или помидорами. Нужно только убедиться, что такой бутерброд с чесноком от простуды содержит давленый или раздавленный чеснок, а не просто измельченный.

Однако сырой чеснок может нанести вред некоторым людям. Людям с жалобами на острый гастроэнтерит, заболевания печени и тяжелую гипотонию следует его остерегаться. Эти заболевания являются противопоказанием к употреблению чеснока в сыром виде, а также в других формах.

Но когда есть чеснок — утром или вечером? Прежде всего, его не следует есть на ночь, так как он обладает сильным мочегонным эффектом и стимулирует нервную систему, поэтому у вас могут возникнуть проблемы с засыпанием. Лучше всего измельчать чеснок вечером и употреблять его на следующий день.

Молоко с чесноком от простуды

Среди сторонников натуральной медицины молоко с чесноком — одно из первых средств, за которым они тянутся при появлении симптомов простуды. Некоторые до сих пор используют другие добавки и делают молоко с медом и чесноком, например, для более сильного эффекта.

Это поможет несколько облегчить течение инфекции — уменьшить насморк, облегчить боль в горле и улучшить общее самочувствие. Однако не стоит ожидать, что такой специфический поможет снизить температуру. Тем не менее, стоит употреблять такой напиток в качестве поддерживающей меры.

Рецепт приготовления медово-чесночного молока тривиален и заключается в том, чтобы раздавить и измельчить один зубчик чеснока и добавить его в стакан молока. Затем все это следует осторожно нагреть и перемешать, не доводя до кипения. В конце хорошо добавить чайную ложку меда и тщательно перемешать. Когда отвар немного остынет, его можно пить.

В день следует употреблять не более одного-двух стаканов такого напитка. Это безопасная дозировка, которую не следует превышать, так как в этом случае чеснок может нанести вред.

Домашний чесночный холодный сироп

Почти так же популярен, как чесночное молоко, чесночный сироп от простуды. Рецепт его приготовления столь же тривиален. Раздавите один зубчик чеснока и добавьте к нему полстакана кипяченой охлажденной воды и сок полутора лимонов.

Вся смесь перемешивается и отставляется в темное и сухое место минимум на один день.

По истечении этого времени приготовленный таким образом сироп можно пить. Некоторые люди предпочитают более сладкие вкусы, и тогда готовят сироп из чеснока, меда и лимона. Затем в указанный состав сиропа добавляют три чайные ложки меда и тщательно перемешивают.

В чесночный сироп можно также добавить 3-4 луковицы. Их очищают, нарезают кубиками и укладывают в банку, затем посыпают сахаром. Через несколько часов, когда лук выделит свой сок, его можно добавить в сироп.

Читайте также:  Простое ожирение - причины и способы

В домашних условиях вы также можете самостоятельно приготовить чесночную настойку на водке с лимоном и медом. Настойка из чеснока и цветков шелковицы, выпиваемая до трех раз в день, может разгрузить носовые пазухи. Он также обладает антибактериальным действием и способствует регенерации слизистой оболочки дыхательных путей. В результате он может облегчить кашель.

Чеснок при беременности

Чеснок при беременности, к сожалению, не рекомендуется. Из-за содержащихся в нем веществ он может усугубить недомогания, с которыми сталкиваются многие беременные женщины. Он усиливает изжогу и метеоризм и раздражает мембрану пищеварительного тракта.

Кроме того, он может повышать риск кровотечений и препятствовать свертыванию крови, так как обладает антиагрегационными свойствами. Поэтому его рекомендуется принимать людям с тромбозом.

С другой стороны, если у беременной женщины нет проблем с желудком, но есть проблемы с давлением, чеснок может быть хорошим вариантом. Чеснок обладает антигипертензивным действием.

Во время грудного вскармливания употребление чеснока нежелательно, так как он может изменить вкус грудного молока. Однако его не следует избегать, если у вас был регулярный контакт с ним во время беременности. В это время ребенок уже мог узнать вкус через околоплодные воды.

Хранение чеснока

Свежий чеснок следует хранить в сухом и прохладном месте, но не в холодильнике, а при комнатной температуре. Лучше всего поместить его в корзину или пакет из перфорированной бумаги.

С другой стороны, любые чесночные отвары, сиропы или настойки следует хранить в холодильнике, где они могут стоять до двух недель.

Побочные эффекты чеснока

Люди с диабетом используют его для снижения уровня сахара в крови. Однако не всем рекомендуется употреблять его из-за возможных побочных эффектов. Некоторые люди испытывают неприятные дискомфортные ощущения, такие как вздутие живота, изжога или газы, после употребления небольшого количества чеснока.

У некоторых чеснок может вызвать аллергию, мигрень или даже воспаление. Он также может вызывать нежелательные реакции с лекарствами. Поэтому его следует избегать тем, кто принимает антикоагулянты, так как он может усугубить их действие.

Употребление пяти и более гвоздик в день может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. В этом случае существует даже риск повреждения печени.

Виды термометров — каким термометром измерять температуру? Какой из них выбрать?

Правильное измерение температуры в первую очередь зависит от используемого оборудования. Температуру тела можно измерить с помощью термометра: жидкостного или электронного (бесконтактного). Это самая основная классификация термометров, представленных на рынке.

Жидкостные термометры, с другой стороны, делятся на галлиевые (содержащие галлий) и ртутные. Электронные термометры, с другой стороны, можно разделить на контактные термометры с интегральной схемой, контактные термометры с инфракрасным датчиком и бесконтактные термометры. Какой из них выбрать?

Все зависит от наших потребностей. Термометр с жидким галлием считается точным, но для его измерения требуется много времени — до 5 минут — по сравнению с электронными термометрами. Поэтому его не рекомендуется использовать для измерения температуры у ребенка, особенно у занятого ребенка.

Читайте также:  Что такое булимия? Симптомы, лечение, последствия

Его преимуществом, несомненно, является низкая цена. В отличие от них, инфракрасные термометры стоят гораздо дороже, как контактные, предназначенные для измерения температуры в ухе, так и бесконтактные, измеряющие температуру на лбу.

Этот тип устройства будет наиболее точным, поскольку измеряет с точностью до 0,01 градуса Цельсия. Часто в них также встроены дополнительные функции, например, три возможных варианта использования — они измеряют температуру тела, предмета — например, бутылки с молоком — и окружающей среды.

Где измерять температуру?

На правильность измерения влияет не только тип термометра, но и место измерения. При покупке инфракрасного термометра мы, как правило, не сталкиваемся с проблемой выбора места установки, поскольку производители сделали это за нас.

Бесконтактные термометры используются для измерения температуры на лбу, а инфракрасные сенсорные термометры вставляются в ухо. Другие типы термометров дают нам возможность выбора. Простые электронные или жидкостные термометры используются для измерения температуры во рту, подмышкой или в прямой кишке.

Где лучше всего измерять температуру? Измерение во рту будет наименее точным. Взрослым достаточно измерить температуру, поместив термометр в подмышку. Измерение температуры в прямой кишке рекомендуется для детей в возрасте до 6 месяцев, так как другие методы измерения могут дать неубедительные результаты.

Чтобы не поранить ребенка и свести к минимуму дискомфорт во время измерения, рекомендуется приобретать термометр с гибким, мягким наконечником.

Измерение температуры тела — сколько градусов составляет лихорадка?

Однако при измерении температуры тела важно учитывать, что в зависимости от места измерения значение температуры, считающейся нормальной, варьируется:

нормальная температура у ребенка, которому измеряют ректальную температуру, должна составлять от 36,6 до 38 °C (температура тела 38 °C не должна рассматриваться как лихорадка)

Нормальный диапазон температуры тела, измеряемой в подмышечной впадине, составляет от 34,7 до 37,3 градусов Цельсия,

Норма температуры при измерении во рту составляет от 35,5 до 37,5 градусов Цельсия.

При симптомах простуды или гриппа стоит обратиться к препаратам широкого спектра действия. Препараты с салициламидом, обогащенные витамином С и рутозидом, не только оказывают жаропонижающее, обезболивающее и противовоспалительное действие, но и дополнительно поддерживают иммунную систему в борьбе с патогенами и укрепляют кровеносные сосуды. Нажмите здесь, если вы ищете такую подготовку.

Ошибки при измерении температуры — как правильно измерять температуру электронным и бесконтактным термометром?

Оказывается, пользователи современных бесконтактных термометров допускают больше всего ошибок при измерении температуры. Наиболее распространенной ошибкой является неправильное расстояние между термометром и лбом. Чтобы правильно измерить температуру бесконтактным электронным термометром, держите его на расстоянии не более 5 сантиметров от лба.

Слишком большое расстояние может привести к тому, что устройство выдаст нам температуру окружающей среды. Ошибка номер два заключается в том, что не учитывается тот факт, что значение температуры, которое считается правильным, меняется в зависимости от места ее измерения.

Третья наиболее распространенная ошибка — измерение температуры простым жидкостным термометром подмышкой у занятого ребенка. Для правильного измерения такой термометр должен быть точно приложен к подмышечной ямке примерно на 5 минут.

Кнопка «Наверх»